Blog Introduzzjoni: "Id-diżossidanti jmorru ħażin?"
I kważi rvinati ċanga jerky tiegħi aħħar xahar. Għaliex?
I threw fil deoxidizer "irħis". Żball kbir!
Spoiler: Iva, dawn imorru ħażin-xi kultant anke qabel ma tiftaħhom.
It-trick tas-siġillar tiegħi? Nista 'nżommhom ħajjin għas-snin.
Lest biex tippreserva l-isnacks tiegħek? Ejja niskopru l-verità.
1. Ixtri deoxidizers bil-għaqal: Għaliex l-ippakkjar irħis jista 'jkun skada
Dejjem niċċekkja l-manifattur qabel ma nixtri deoxidizers. Għaliex? L-ippakkjar irħis ħafna drabi jkun ippakkjat irqiq u mhux issiġillat. L-espożizzjoni għall-arja taċċellera s-sadid tal-ħadid. Allura dawk id-deoxidizers "skontati" jistgħu jkunu skadew saż-żmien li jaslu. Jien nagħżel marka bħal Dingxing. Huma jissiġillaw bil-vakwu kull deoxidizer individwalment. Dan iżomm id-deoxidizer tat-trab tal-ħadid intatt sakemm ikolli bżonnha.
Qatt ma tafda lid-deossidanti bl-ingrossa. Iċ-ċanga jerky tiegħi kellha togħma metallika, li għallmitni dan! Manifatturi ta 'deoxidizer ta' fama jimmarkaw b'mod ċar id-data tal-prodott. Jużaw ukoll imballaġġ ta' deoxidizer b'-permeabilità baxxa. Ir-regola tiegħi? Se nħallas ftit aktar. Dan jipprevjeni li l-ikel jitħassar aktar tard. Jekk ikun hemm indikatur tal-freskezza fil-pakkett, dejjem iċċekkjah.
2.Il-countdown jibda: Kemm se jdum id-deoxidizer tiegħek jibqa' frisk?
Deoxidizers jibqgħu friski biss taħt kundizzjonijiet stretti. Ladarba tiftaħ l-ippakkjar ta 'barra, il-ħin jibda jispiċċa. Il-biċċa l-kbira tad-deoxidizers tat-trab tal-ħadid jistgħu jinżammu biss għal 20-30 minuta meta jkunu esposti għall-arja. Wara dan, l-effettività tagħhom tonqos malajr. Naħżen deoxidizers żejda fi fliexken tal-ħġieġ żgħar. Nagħfas l-arja qabel issiġilla. Dan l-aħjar trick tal-ħażna għad-deoxidizers jista 'jiffranka xhur!
Deoxidizers mhux miftuħa lanqas huma permanenti. Deoxidizers fl-ippakkjar tal-ikel normalment jistgħu jinżammu għal 6-18-il xahar. Is-sħana jew l-umdità għolja se jqassru l-ħajja fuq l-ixkaffa. Inżomm deoxidizers fi pantry skur. Nevita li npoġġih fil-garaxx jew fuq xkaffa xemxija. Għaliex? L-istabbiltà hija affidabbiltà. Nittestja l-ippakkjar antik bil-mess. Nisġa artab u trab tfisser "użabbli". Nisġa iebsa u moħbija tfisser "armi".
3. Żomm il-pakkett oriġinali! Deoxidizers tal-ħadid mhumiex slacking off meta d-data ta 'skadenza tagħhom rollijiet madwar; fil-fatt huma mejta. Il-ħadid jitlef il-kapaċità tiegħu li jassorbi l-ossiġnu wara li s-sadid ikun stabbilit pulzieri. Ma jimpurtax kemm hu ħafif l-ippakkjar, qatt mhu se nerġa' nużah. Għaliex tieħu ċ-ċans li l-ħbub tiegħek isiru moffa? Ir-reazzjonijiet kimiċi tad-deoxidizers tal-ikel huma kollha l-istess. Ibbażat fuq id-dimensjonijiet tal-kontenitur tiegħi, nagħżel id-daqs xieraq. Vażett ta' nofs gallun, pereżempju, jinħażen l-aħjar f'kontenitur ta' 500 cc.
Huwa maħsub minn xi wħud li t-tisħin ta 'deoxidizer skadut "jqajjem" dan. L-ebda mod! Il-proċess ta 'ossidazzjoni ma jistax jitneħħa bit-tisħin. Ir-riċiklaġġ sikur tal-materjali tal-imballaġġ huwa l-ispeċjalità tiegħi. Biex tuża deoxidizer ġdid, insegwi biss dawn il-passi sempliċi: tiftaħ, daħħal, issiġilla, u ttikketta. Ġewż, dqiq, u ħwawar jibqgħu friski għal perjodu twil biss jekk ikunu ppakkjati fl-aħjar deoxidizer possibbli.
Iva, id-deoxidizers imorru ħażin - dawk irħas jistgħu saħansitra jaslu ħażin!
Ladarba jkunu esposti għall-arja, jiskadu malajr (f'minuti!). Qatt tuża mill-ġdid!
Imma aqta xiex? Iċ-ċkejken trick tas-siġillar tiegħi se jżommhom friski għas-snin.
Lest biex tipproteġi l-ikel tiegħek bħal pro?
→ Staqsini kif nagħżel l-aħjar deoxidizer! (Ħalli kumment hawn taħt!)
→ Iċċekkja l-pariri tiegħi dwar il-ħażna
→ Ikseb il-kampjun b'xejn tiegħek - ittestja l-aqwa deoxidizers issa!
Ieqaf tinkwieta dwar li l-snacks tiegħek imorru ħażin - ħu azzjoni issa!
